云霄縣公安局食堂食材及經(jīng)營服務類服務采購項目結(jié)果公告（采購包1）
- 發(fā)布日期：2025-11-27
- 標簽：中心
- 位置：福建
- 中國招標采購網(wǎng)為業(yè)主單位征集篩選優(yōu)質(zhì)供應商,將預報名企業(yè)審核對接提交給業(yè)主單位。
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招標詳情
一、項目編號：[350622]ZXGJ[TP]2025008 二、項目名稱：云霄縣公安局食堂食材及經(jīng)營服務類服務采購項目 三、采購結(jié)果 采購包1: | 供應商名稱 | 供應商地址 | 中標（成交）金額 | 評審價格 | | 云霄賓館 | 云霄縣三房里1號 | 1,075,000.00元 | 云霄縣公安局食堂食材及經(jīng)營服務類服務采購項目（總價）：1075000元
| 四、主要標的信息 采購包1(云霄縣公安局食堂食材及經(jīng)營服務類服務采購項目): 服務類（云霄賓館） | 品目號 | 品目編號及品目名稱 | 采購標的 | 報價明細內(nèi)容 | 服務范圍 | 服務要求 | 服務時間 | 單位 | 服務標準 | 金額(元) | | 1-1 | 餐飲服務 | 云霄縣公安局食堂食材及經(jīng)營服務類服務采購項目 | 云霄縣公安局食堂食材及經(jīng)營服務類服務采購項目 | 云霄縣公安局食堂食材及經(jīng)營服務類服務采購項目 | 二、技術(shù)和服務要求1、中標人需提供完整的經(jīng)營計劃書：（1）公司規(guī)模、業(yè)績及優(yōu)勢。（2）管理服務理念和目標：①食堂經(jīng)營管理服務的特點分析；②預期達到的總體運營目標；（3）本食堂的管理體制：①管理機構(gòu)及工作崗位的設置；②各機構(gòu)的職能要求和工作人員的崗位職責；日常管理制度。（4）管理服務工作人員配置：各崗位擬配人選、數(shù)量。（5）各管理項目的實施方案：①勞動用工解決方案、管理辦法及承諾（提供員工勞動合同樣本）；②食品安全保障方案（需提供相應設施設備及操作管理運行規(guī)范）；③水、電、氣運行管理方案；防火、防盜解決方案及措施；④食堂區(qū)域環(huán)境清潔保潔方案（按不同區(qū)域分別闡述）；（6）有以下突發(fā)事件中標人需配合的應急預案：突然斷水、斷電的應急措施：①突發(fā)食物中毒時的應急措施；②突發(fā)火災時的應急措施；突發(fā)盜竊時的應急措施；③其它突發(fā)事件的應對預案；各類傳染病防控的應急預案。（7）服務標準與承諾應具有以下內(nèi)容：①食物采購的途徑、食品質(zhì)量標準的承諾：午餐、晚餐必須提供至少2種綠葉蔬菜；②必須有完整的食物采購登記制度，必須做好相關(guān)的臺賬備查；③管理服務質(zhì)量及投訴處理(及時率)的承諾；④銷售主副食均應按食品衛(wèi)生部門相關(guān)要求進行留樣；⑤食堂經(jīng)營方需配合采購人的工作安排，針對采購人臨時性突發(fā)安排做出調(diào)整；⑥食堂經(jīng)營方須做出服務態(tài)度承諾，任何食堂管理人與服務人員不得以任何理由同干部職工發(fā)生爭執(zhí)、沖突，對干部職工用餐提出的問題給予合理解釋，采購人建立相應調(diào)查、評價機制，對食堂經(jīng)營方的服務態(tài)度進行專項考核，一切機制制定權(quán)、解釋權(quán)歸采購人所有；★⑦禁止售賣預制菜、合成肉類的承諾；⑧不得超出經(jīng)營許可證范圍的承諾；（8）食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等的采購應符合國家有關(guān)食品安全標準和規(guī)定的要求?！?、衛(wèi)生制度：（1）有衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制度并上墻。（2）定期衛(wèi)生檢查記錄。（3）建有必備的工作臺帳（衛(wèi)生檢查記錄、食品采購索證檔案、食譜登記、健康證、衛(wèi)生許可證等）。（4）食堂廚房25米內(nèi)無污染源；保證后廚和餐廳外環(huán)境衛(wèi)生良好。（5）廚房和餐廳內(nèi)墻面清潔，無霉斑、無脫落、無積塵、污物及時處理。（6）下水道及陰溝暢通，排油煙機（罩）清潔不滴油；廁所清潔、有洗手池。（7）蒸飯器、消毒柜、保潔柜、絞肉機、案板、食品容器等擺放有序、清潔衛(wèi)生。（8）有專用餐具清洗、消毒與保潔設施，公用餐具消毒后應存放專用保潔柜內(nèi)。（9）冷藏設施定期清理保潔，無臭無異味，不存放雜物和個人物品。3、經(jīng)營要求：（1）簽訂合同時提供的經(jīng)營計劃書與招標文件要求的內(nèi)容不得有沖突，在招標文件要求的基礎(chǔ)上對如何經(jīng)營好食堂提出有建設性的意見，并通過采購人的驗收。在合同履行期間，中標人須按照通過采購人驗收的經(jīng)營計劃書執(zhí)行。（2）中標人使用員工自主招聘，簽訂勞動合同，建立勞動關(guān)系。（3）中標人應保證提供的所有資質(zhì)材料經(jīng)營準確無誤。（4）積極配合上級有關(guān)部門的各項檢查。 | 合同簽訂后開始履約，服務期1年 | 項 | 云霄縣公安局食堂食材及經(jīng)營服務類服務采購項目 | 1,075,000.00 | 五、評審專家名單： | 采購人代表： | 李錦榮 | | 評審專家： | 黃俊波 、 張智林 | 六、代理服務收費標準及金額： 代理服務費收費標準： 1.代理服務費用按15000元包干。2.中標人應以轉(zhuǎn)帳或電匯付款方式一次性向招標代理機構(gòu)繳納招標代理服務費；賬戶名稱：中昕國際項目管理有限公司云霄分公司
賬戶號碼：35050166720700002060
開戶銀行：中國建設銀行股份有限公司云霄支行 代理服務費收費金額： 合同包1云霄縣公安局食堂食材及經(jīng)營服務類服務采購項目：1.5萬元 收取對象：中標（成交）供應商 七、公告期限 自本公告發(fā)布之日起1個工作日。 八、其他補充事宜 九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。 1.采購單位信息 名稱：云霄縣公安局 地址：云霄縣將軍大道公安局大樓 聯(lián)系方式：0596-8568319 2.采購機構(gòu)信息 名稱：中昕國際項目管理有限公司 地址：福建省漳州市云霄縣莆美鎮(zhèn)高洋路519-23號（將軍大道漳江核苑店面） 聯(lián)系方式：0596-8539198 3.項目聯(lián)系方式 項目聯(lián)系人：羅志丹 電話：0596-8539198 中昕國際項目管理有限公司 2025年11月27日 |
