一 、 項(xiàng)目編號 ：JH25-210800-06261
二 、 項(xiàng)目名稱：營口市生態(tài)環(huán)境局食堂服務(wù)采購項(xiàng)目
三、中標(biāo)（成交）信息
包組編號：001
包組名稱：001
供應(yīng)商名稱：營口鎧洋物業(yè)管理有限公司
供應(yīng)商地址：遼寧省營口市西市區(qū)遼寧省營口市西市區(qū)東海大街東6-甲11號
中標(biāo)（成交）金額：822,000（元）
評審總得分：98.21（分）
四、主要標(biāo)的信息
包組編號：001
包組名稱：001
服務(wù)類
名稱：營口市生態(tài)環(huán)境局食堂服務(wù)采購項(xiàng)目（C22040000餐飲服務(wù)）
服務(wù)范圍：1、營口市生態(tài)環(huán)境局辦公面積4900M2,單位工作人員約165人。 2、食堂配備的烹飪設(shè)備、清洗消毒設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、餐桌、餐椅等基礎(chǔ)設(shè)施完善。
服務(wù)要求：二 、服務(wù)內(nèi)容及要求： 1、服務(wù)方為甲方單位工作人員提供工作日的早餐和午餐(標(biāo)準(zhǔn)不得低于15元人次日)。 2、早餐標(biāo)準(zhǔn)：主食提供饅頭、花卷、包子、油餅、油條、雞蛋等不少于6樣，副食提供粥、稀飯、現(xiàn)磨豆?jié){、飲品等不少于4樣， 至少提供6樣小菜。 3、午餐標(biāo)準(zhǔn)：魚、肉類葷菜不少于4樣，基本蔬菜類素菜不少于2樣，米飯、饅頭類主食不少于2樣，飲品不少于4樣，各類水果不少于4樣。 4、原材料標(biāo)準(zhǔn)要求： 4.1米：優(yōu)質(zhì)大米，米粒整齊均勻潔白，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是新米。 4.2面：優(yōu)質(zhì)面粉，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是新面粉。 4.3調(diào)料類：包裝完好無破損，使用日期距質(zhì)保到期不少于三個(gè)月。 4.4食用油：食用油符合《中華人民共和國食品安全法要求》，不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識，且包裝標(biāo)識必須符合國家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識。 4.5蔬菜類：外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。 4.6新鮮肉類：表面有干燥外膜，切面呈紅色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，指壓窩迅速復(fù)平，氣味正常，嚴(yán)禁注水、注膠等現(xiàn)象。雞肉類：外觀淡黃色或黃色，表面干燥，有光澤，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，有彈性，氣味正常，嚴(yán)禁注水現(xiàn)象，以等質(zhì)量優(yōu)等的大品牌廠家為主。 4.7鮮活水產(chǎn)類：眼珠稍突出，魚鱗不易脫落，魚鰓紅色，腹部堅(jiān)實(shí)有彈性，肉質(zhì)緊密有彈性，指壓不留指印，氣味正常。新鮮、無病毒、不含有害物質(zhì)； 4.8鮮蛋類：蛋殼完整，有光澤，氣味正常，保證新鮮。 4.9水果類：大小均勻，表面顏色正常，口感正常，沒有異味，不得腐爛，不得破損。 4.10干雜類：花生、綠豆、黃豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉：產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其它干雜類根據(jù)市場干雜類情況調(diào)整。 4.11豆制類：水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制類根據(jù)市場豆制類情況調(diào)整。 4.12主要食材包括但不限于（米、面、油、蔬菜類等）需通過正規(guī)渠道進(jìn)貨（不許在市場等小商販采購）并附有食材合格檢驗(yàn)報(bào)告及進(jìn)貨臺賬。 4.13每日菜品需要進(jìn)行單獨(dú)留樣保存不少于48小時(shí)。 4.14對所有食堂食材進(jìn)行不定期抽樣檢測。 5、采購食材嚴(yán)格按照甲方單位機(jī)關(guān)食堂食材采購標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不得偷工減料，甲方主管部門將安排專人不定時(shí)抽查，對食材采購。
服務(wù)時(shí)間：三年(從2026年1月1日起)。每年達(dá)到甲方服務(wù)要求并經(jīng)考核合格后，可續(xù)簽下一年合同。期間因工作需要或服務(wù)不能滿足甲方要求，甲方有權(quán)提前終止合同.
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：服務(wù)質(zhì)量評測滿意率達(dá)到90％以上，得到采購人認(rèn)可（滿意度測評：采購人通過定期和不定期檢查考核，對餐飲管理服務(wù)采取現(xiàn)場檢查、征求各服務(wù)對象的建議等方式，依據(jù)考核評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，測評出滿意度）。
五、評審專家（單一來源采購人員）名單： 張英武、王亦兵（包組編號：001）
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：
包組編號：001
包組名稱：001
代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：固定價(jià)37000元 向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額37,000.00（元）
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起 1 個(gè)工作日。
八、其他補(bǔ)充事宜
九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
名 稱：營口市生態(tài)環(huán)境局
地 址：遼寧省營口市站前區(qū)金牛山大街西3號
聯(lián)系方式：0417-2206029
2.采購代理機(jī)構(gòu)信息
名 稱：遼寧金譽(yù)建設(shè)工程造價(jià)咨詢有限責(zé)任公司
地 址：營口市站前區(qū)永紅街7-甲11號
聯(lián)系方式：0417-2829979
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：尹春花
電 話：0417-2829979
十、附件
采購文件：采購文件（營口市生態(tài)環(huán)境局食堂及保潔服務(wù)外包采購項(xiàng)目）.doc
包組編號：001
包組名稱：001
供應(yīng)商名稱：營口鎧洋物業(yè)管理有限公司
1.中小企業(yè)聲明函：文檔2.png
