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公告概要：
一、項目基本情況 項目編號：采購計劃備-[2025]-01563號-01 項目名稱：長春市消防救援支隊機關食堂主副食品采購項目 預算金額：322.114300 萬元（人民幣） 最高限價（如有）：322.114300 萬元（人民幣） 采購需求：
支隊機關伙食費測算（2026年）
標準：部局[2022]152號文件新標準新調整的隊站伙食標準每人每天41元，機關干部為每人每天36元，并由個人繳納每日5元（工作日）。
采購項目技術、服務及其他要求 1、供貨清單：以采購人采購需求數(shù)量為準，逐日打印2份，中標人和采購人各1份存檔備案，作為結算時的數(shù)量憑證。 2、技術要求： （1）米面糧油： 大米品牌:秋田小丁、長粒香、萬昌（參考品牌）。 面品牌：五得利五星、五得利六星、河套面粉（參考品牌）。 米面要求生產日期與購貨日期不超6個月，并符合國家食品衛(wèi)生相關規(guī)定。 糧油：生產日期與購貨日期不超6個月，非轉基因食物用油。 （2）肉類： 牛肉：新鮮牛肉，肉質較為堅實，并呈大理石紋狀；肌肉呈棕紅色，脂肪多為淡黃色，也有深黃色；筋為白色。選購時，挑選牛肉表面有光澤，肉質略緊且有彈性，氣味正常，為新鮮牛肉； 豬肉：脂肪潔白,肌肉有光澤,紅色均勻,外表微干或微濕潤,用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復,彈性好,且有鮮豬肉特有的正常氣味。 羊肉：肉色鮮紅而且均勻，有光澤，肉細而緊密，有彈性，外表略干，不粘手，氣味新鮮，無其他異味。 雞肉:新鮮衛(wèi)生的雞肉顏色會是白里透著紅，看起來有亮度，手感比較光滑。 （3）蔬菜： 黃瓜：果實長圓形或圓柱形，長10-30(-50)厘米，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑。 番茄：漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑。 蘑菇：蘑菇菇蓋呈白色或灰色，菇柄為白色，形狀比較完整、沒有水漬、不發(fā)黏，蓋面光滑平展、邊緣肉厚。 豆角：豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，粗細均勻、子粒飽滿。 尖椒：表皮色澤鮮亮，個頭飽滿，體型較直。 蘿卜：體型大小均勻，蘿卜皮細嫩光滑，不糠心 ，無損傷、無病變。 蒜苔：新鮮脆嫩，條長，無粗老纖維，上部濃綠，莖部嫩白，尾端不黃、不蔫、 不裂口，以及頂端不開花，粗細一致且圓潤。 大蔥：鮮蔥新鮮青綠，無枯、焦、爛葉，蔥株粗壯勻稱、硬實，無折斷，扎成捆蔥白長，管狀葉短、無泥水，根部不腐爛。 土豆：大小均勻、表皮光滑。 地瓜：黃瓤地瓜體形較長，白瓤地瓜體形比較胖，要外表干凈、光滑、無黑斑 、黑洞，形狀好、表皮顏色發(fā)亮，無蟲害。 生菜：菜葉顏色青綠，有光澤，莖部呈干凈白色。 茄子：以果形均勻周正，老嫩適度，外皮光潔，無裂口、腐爛、銹皮、斑點。皮薄、子少、 肉厚、細嫩。等 （4）水果： ①大小。好的水果一般都是中等大小的。 ②形狀。挑那些形狀均勻的，這至少證明了它發(fā)育良好。 ③色澤。好的水果一定是色澤均勻的。 ④觸感。主要針對一些需要去皮的水果，比如柑橘類和西瓜。 ⑤壓感。一方面可以判斷皮的厚薄，一方面可以判斷成熟的程度。 （5）干調：截止送貨日起，成品干貨有效保質期余期限不能少于整體有效期的四分之一，需是正規(guī)廠家產品。 （6）奶制品: 品牌：伊利、蒙牛、光明等（參考品牌） ①牛奶要求應呈均勻一致的乳白色，稍帶微黃，不能出現(xiàn)紅色、綠色或顯著黃色等異常色澤。同時，純奶中不應有凝固物。 ②要求乳品應具有純正奶香味，不應有異常的氣味和味道 ③要求配料表中占據(jù)第一位的就是這種食物中含有最多的材料，它的第一位必須是鮮牛奶。 （7）蛋類： ①要求雞蛋蛋殼顏色鮮艷，光澤度高。不可以有發(fā)黃的斑點。要求光照在雞蛋上面，必須蛋清透明、雞蛋顯示桔紅色、蛋內沒有黑點或者紅影。 ②要求雞蛋蛋殼平整，沒有明顯的凹凸不平的地方。不可以有明顯的裂紋或凹陷。如果雞蛋蛋殼上有明顯的破損或者凹陷，可能是因為存放不當或者運輸過程中造成的。容易變質。 ③在雞蛋的包裝上，按照規(guī)定一般都會標注雞蛋的生產日期。要求生產日期必須是近期的，不可以超過一個月以上。 3、供應商供貨期間應提供：肉類和蔬菜產品應按招標方要求隨時提供食品檢疫報告、食品衛(wèi)生微生物學檢驗與肉制品檢驗、農藥殘留檢測報告、肉制品出廠檢驗報告，屠宰許可證、動物檢疫許可證、牛羊肉提供清真標識并能提供各類貨物的營養(yǎng)參數(shù)表等。 4、投標人所提供的所有食品必須符合國家相關質量標準的規(guī)定，米面糧油要符合國家食品衛(wèi)生相關規(guī)定，蔬菜應選送當日最優(yōu)質菜品。 5、投標人所提供產品不能出現(xiàn)任何食品安全問題，須有質量檢驗報告。如出現(xiàn)供貨價格高于市面價格3次以上或供應貨物有過期、腐爛變質等情況，立即解除供應合同。 6.根據(jù)采購人要求，投標人按質按量按時按地配送貨物，所送貨物應保證斤、兩的精準性，以采購方的驗收數(shù)量為準；貨不對版或質量不達標的，投標人需就近準時更換，若因季節(jié)或氣候原由個別品種缺貨或者質量較差時，投標人應準時知會采購人并協(xié)商好解決方法以確保準時就餐。 7.采購人臨時加貨處理：當采購人臨時增加用餐人數(shù)或有加餐任務時，中標人要確保及時供貨到位。 8.在合作過程中，采購人對中標人提出的各項合理要求和建議應誠懇接受并切實做出改進。
食品采購驗收管理辦法 為保證采購主副食品質量、預防食品事故的發(fā)生，加強食品采購驗收工作，制定此辦法以規(guī)范食品采購驗收管理制度。 一、基本原則 1、嚴格遵守國家政策、法規(guī)和各項相關規(guī)定。保證食堂主副食原料、蔬菜、調料、雜品的供應。注意了解已購物品的保管、使用(消耗)情況和伙食需求，及時掌握市場信息。 2、驗收過程中嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，對存在腐爛、變質、超過保質期的食品和不潔的生熟食品、蔬菜等堅決予以退回。 3、機關經委會成員及食堂員工每日負責組織進行驗收，所有購進物資由每日驗收組成員進行驗收，無問題后簽字確認。 4、未經機關食堂同意，自行配送的主副食品，驗收后不予結算，嚴禁假公濟私，損公肥私現(xiàn)象發(fā)生。 5、遵紀守法、廉潔奉公、不弄虛作假，不得挪用公款，私人不準收受回扣。 6、采購物資有計劃，有步驟地進行，收集、匯總食堂的采購計劃，經委會成員要經常了解機關全體人員的需求，禁止亂購亂進，確保品種齊全，滿足廣大就餐者的需要。 7、嚴格執(zhí)行財務的報帳、現(xiàn)金、支票的管理制度。采購的物資要及時報帳，當月帳當月清。 8、及時、準確掌握市場的信息與行情，做到勤找資源、勤跑、勤問、勤聯(lián)系，努力降低伙食成本，提高效益。 二、食品驗收制度 1、驗收要認真執(zhí)行有關飲食衛(wèi)生規(guī)定，嚴格把關，不徇私情，秉公辦事。 2、嚴格驗收制度，先驗質價，再過稱，保證質價量相符。 3、實事求是，誠懇負責，對不足量產品及時要求補償，如無法補償，照量付款。 4、認真學習專業(yè)知識，懂得商品質量鑒別方法，以杜絕質次價高商品入庫。 5、驗收商品時，要注意檢查商品的數(shù)量是否符合，規(guī)格是否一致，檢查商品有無腐爛、變質，是否過期(查看生產日期、使用日期、有效期)等。 6、具有下列情況，使用部門有權拒收商品： ①、商品無廠家，無商標，無廠址; ②、商品有效期已超過; ③、商品規(guī)格不符; ④、商品品牌、廠家不符; ⑤、商品非本使用部門所需; ⑥、其它不符合規(guī)定的特殊情況。 7、經委會驗收組成員應根據(jù)有關規(guī)定對符合食品衛(wèi)生要求的貨品進行索證。 8、采購物品必須遵照食堂出具的菜單進行供貨，當指定食物買不到時，應請示后進行調整，不得擅自供貨或換貨。 9、供貨商要自覺學習食品衛(wèi)生知識，不配送腐敗變質、超保質期或其他不符合規(guī)定的食物，保證食品安全可靠。 10、配送的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準與規(guī)定，必須新鮮、衛(wèi)生、清潔。 11、嚴禁配送以下食物：一是腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性狀異常，含有毒、有害物質或被有毒物質污染，可能對人體健康有害的食品。二是未經生豬產品衛(wèi)生檢驗不合格的肉類及制品。三是超過保質期貨不符合食品標簽的定型包裝食品。四是其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品，包括半成品。 12、認真做好配送貨品的驗收工作，并48小時留樣，驗收結果和出現(xiàn)異常后采取的應對措施由驗收人作好記錄。 三、違約處理措施 1、對達不到食品衛(wèi)生標準和不符合衛(wèi)生要求的食品堅決清退并拒絕支付相關費用。 2、配送方不能交貨的，向支隊支付不能交貨部分貨款10％的違約金。 3、配送方所交產品品種、質量等不符合同約定的，如支隊食堂同意利用，應按質論價；支隊食堂不能利用的，應根據(jù)具體情況，由配送方負責更換，并承擔調換或退貨而支付的實際費用，同時，向支隊支付該批次貨物的20%作為違約金。 4、配送方因產品包裝不符合合同約定，須返修或重新包裝的，配送方負責返修或重新包裝，并承擔因此支出的費用。支隊食堂不要求返修或重新包裝而要求賠償損失的，配送方應賠償支隊食堂該不合格包裝物低于合格物的差價部分。因包裝不當造成產品損壞或滅失的，由配送方負責賠償。 5、配送方逾期交貨的，應按照逾期交貨金額每日萬分之五計算，向支隊支付逾期交貨的違約金，并賠償支隊食堂因此所遭受的損失。如逾期超過二日，支隊有權終止合同并可就遭受的損失向配送方索賠。 6、配送方提前交的產品、多交的產品，如其品種、顏色、質量不符合約定，支隊食堂在代保管期間實際支付的保管、保養(yǎng)等費用以及非因支隊食堂保管不善而發(fā)生的損失，均應由配送方承擔。 7、產品錯發(fā)到貨地點或接貨人的，配送方除應負責運到合同約定的到貨地點或接貨人外，還應承擔支隊食堂因此多支付的實際合理費用和逾期交貨的違約金。 8、配送方提前交貨的，支隊食堂接到產品后，仍可按合同約定的付款時間付款；合同約定自提的，支隊食堂可拒絕提貨。配送方逾期交貨的，配送方應在發(fā)貨前與支隊食堂協(xié)商，支隊食堂仍需要產品的，配送方應按數(shù)補交，并承擔逾期交貨責任；支隊食堂不再需要產品的，應在接到配送方通知后一日內通知配送方，辦理解除合同手續(xù)，逾期不答復的，視為同意配送方發(fā)貨。 9、配送方所提供產品不得出現(xiàn)任何食品安全問題，須有質量檢驗報告。如配送方供應貨物有過期、腐爛變質或支隊食堂對配送方提供的產品質量提出書面質量異議達到3次的，支隊食堂有權解除合同。 合同履行期限：合同簽訂之日起一年 本項目( 不接受 )聯(lián)合體投標。 二、申請人的資格要求： 1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定； 2.落實政府采購政策需滿足的資格要求： 1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定； 2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目專門面向中小企業(yè)采購。 3.本項目的特定資格要求： 3.1供應商須是在中華人民共和國境內登記注冊具有獨立承擔民事責任能力的法人或其他組織，具有有效的營業(yè)執(zhí)照，具有《食品經營許可證》并在人員、設備、資金等方面具有完成本采購項目的能力；供應商擬派出的配送人員須具有有效期內的健康證； 3.2供應商應按照《長春市財政局關于加強政府采購信用體系建設簡化供應商資格條件有關事項的通知》（長財采購[2022]2066號）文件要求在響應文件中提交反映其財務狀況、依法繳納稅收和社保保障資金情況的資格條件承諾函，并對資格條件承諾函有關內容的真實性、有效性、合法性負責； 3.3拒絕列入政府取消投標資格記錄期間的企業(yè)或個人投標； 3.4根據(jù)《關于在政府采購活動中查詢及使用信用記錄有關問題的通知》（財庫[2016]125號）的規(guī)定，采購人、采購代理機構將通過“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）、中國政府采購網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）等渠道查詢相關主體信用記錄。對列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法失信主體、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定條件的供應商，將拒絕其參與政府采購活動； 3.5單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關系的不同供應商，不得參加同一合同項下的政府采購活動。 3.本項目的特定資格要求：供應商須是在中華人民共和國境內登記注冊具有獨立承擔民事責任能力的法人或其他組織，具有有效的營業(yè)執(zhí)照，具有《食品經營許可證》并在人員、設備、資金等方面具有完成本采購項目的能力；供應商擬派出的配送人員須具有有效期內的健康證 三、獲取招標文件 時間：2025年12月15日 至 2025年12月22日，每天上午9:00至12:00，下午12:00至16:00。（北京時間，法定節(jié)假日除外） 地點：網(wǎng)址：http://www.zcygov.cn 方式：1.時間：2025年12月15日至 2025年12月22日，每天9時00分至16時00分（北京時間）； 2.地點：政府采購云平臺（http://www.zcygov.cn） 3.方式：網(wǎng)上免費獲取[潛在供應商自行登錄政府采購云平臺（網(wǎng)址：http://www.zcygov.cn）網(wǎng)上注冊（https://middle.zcygov.cn/v-settle-front/registry）并下載招標文件，其他途徑獲取的招標文件開標時一律按無效投標處理]。 售價：￥0.0 元，本公告包含的招標文件售價總和 四、提交投標文件截止時間、開標時間和地點 提交投標文件截止時間：2026年01月05日 09點30分（北京時間） 開標時間：2026年01月05日 09點30分（北京時間） 地點：長春市洋浦大街6999號凱利中心AB棟101開標2室 五、公告期限 自本公告發(fā)布之日起5個工作日。 六、其他補充事宜 1.有效供應商不足三家時，采購人另行組織招標。 2.發(fā)布公告的媒介：本次招標公告在中國政府采購網(wǎng)、政府采購云平臺、長春市公共資源交易網(wǎng)同時發(fā)布。 七、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。 1.采購人信息 名 稱：長春市消防救援支隊 地址：長春市南關區(qū)亞泰大街6555號 聯(lián)系方式：單梓真 0431-80776175 2.采購代理機構信息 名 稱：吉林省中鼎建設工程項目管理有限公司 地 址：經開區(qū)昆山路與蘭州街交匯，長春總部基地國金中心9-1棟 聯(lián)系方式：李志強 18543173356 3.項目聯(lián)系方式 項目聯(lián)系人：李志強 電 話： 18543173356 相關公告 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
