一、服務內容：
★1.本次招標為燈塔市中心醫(yī)院提供第三方供餐服務，服務期意向三年，每年簽訂服務合同。招標人根據(jù)相關政策以及中標人服務質量決定是否與中標人續(xù)簽下一年合同，續(xù)簽合同中標價不予調整，若招標人需求取消，則經(jīng)招標人提前書面通知中標人后，合同到期終止，不再順延。預算金額為本院職工補助部分，其中包括的金額為員工100.00元/人/月及春節(jié)法定假期所產(chǎn)生的供餐費用由醫(yī)院承擔，總預算為950000.00元/年，春節(jié)法定假期，院里執(zhí)行福利供餐，充分關懷、關愛在院職工。遵照往年標準每日中、晚兩餐供應，除夕晚餐餃子+豬蹄標準價50.00元/人，其他春節(jié)法定假期時間餐費執(zhí)行標準價25元/人/次。職工還有自繳部分為100元/人/月，醫(yī)院職工人數(shù)約750人，具體實際發(fā)生的費用以每月結算為準，由本院代收后轉至中標人賬戶。
★2.中標單位履約期間如供餐出現(xiàn)質量問題，招標人（使用方）有權利終止合同。
★3.中標單位配送成品餐到醫(yī)院時，將米飯等主食、菜品分發(fā)到每位用餐職工。
★4.職工餐卡年底清零（當年餐費當年消費結清）；將院內超市納入職工刷卡范圍;食堂商品不能高于市場價格。
★二、服務要求：
（一）人員要求：
1.中標單位配備的服務人員均應為身體健康，經(jīng)過衛(wèi)生培訓教育，具有健康證，符合國家有關衛(wèi)生法規(guī)的要求。
2.中標單位的服務人員需配備統(tǒng)一的工作服裝（包括：衣、帽、鞋、口罩等），并穿著上崗，工作服裝應有清洗保潔制度，工作期間應保持良好的形象，做到衣著整潔、儀容端正、禮儀規(guī)范。
3.如因舉辦活動或節(jié)假日加菜導致工作量增大需要臨時增加服務人員的，中標單位應及時補充并承擔相關的費用及風險，同時，相關人員的身體健康狀況應符合本項目的要求。
4.在服務期間內，中標單位須承擔項目工作人員的意外責任和工傷責任險和所有服務風險。
5.中標單位人員需無條件接受并配合招標人及使用部門對服務工作的監(jiān)督和檢查。
（二）配餐要求：
1.中標單位應根據(jù)招標人的要求，把加工好的飯菜分別裝入專用的保溫容器運送至招標人指定地點進行分裝后發(fā)放；
2.中標單位配餐時須采用符合國家相關衛(wèi)生標準規(guī)定的一次性餐具，綠色環(huán)保、對人體無害的產(chǎn)品；
3.中標單位根據(jù)季節(jié)選擇適當?shù)谋叵溥M行運送，確保就餐人員每天可以吃到熱飯熱菜；
4.中標單位必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，必須保證提供的供餐產(chǎn)品的原材料須符合下列質量標準：
4.1蔬菜類：無黃葉，無腐爛，無泥沙，新鮮，無浸泡。有中標單位的購買日期記錄。
4.2肉類：不是非洲豬瘟病死豬肉，無注水；無瘦肉精，符合國家肉質標準；海鮮類：無注水，有中標單位的購買日期記錄。
4.3糧油、副食干貨類：無霉變，水分標準及雜質要求按國家標準執(zhí)行。有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、成分說明、逾期指示及完整包裝。
4.4調料類：新鮮無霉變，有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、成分說明、逾期指示及完整包裝。
5.中標單位不得采購不合格食品（三無產(chǎn)品或原料）不采購和使用散裝食用油、散裝調味料以及人工色素調味料；不外購散裝熟食品；應采購新鮮肉制品，少食冷凍肉制品、油炸食品、腌制食品以及香腸、火腿、肉丸等加工肉制品等。
6.就餐標準：
職工餐標準：
早餐：3元 提供：饅頭、花卷、雞蛋、粥、豆?jié){、兩樣咸菜。
午餐：8元 提供：五菜一湯（三葷兩素）、兩樣咸菜、米飯、花卷、饅頭。
晚餐：5元 提供：兩菜一湯（一葷一素）,兩樣咸菜、米飯、花卷、饅頭。
患者餐標準：根據(jù)患者病情需要配送營養(yǎng)餐，價格不得高于市場價。如有違規(guī)，甲方可立即停止乙方經(jīng)營患者餐。
7.中標單位需根據(jù)《中國居民膳食指南》和平衡膳食寶塔的要求，同時滿足《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》（2013）的需求，制定營養(yǎng)充足、搭配合理、菜品豐富的帶量食譜。
8.甲方為乙方提供經(jīng)營場所及水、電等設施，乙方每年按時向甲方繳納管理費10000.00元起,最終以甲乙雙方簽訂的合同為準。(食堂水、電費單獨計費)
9.中標方需每周向采購人遞交本周工作餐配餐菜譜，避免每日菜品重復出品。
（三）服務管理要求
1.在服務期限內，使用部門向中標單位發(fā)出采購服務通知時，中標單位在收到通知后，應立即進行確認；并在0.5小時內與招標人聯(lián)系。
2.對有下列情況之一的中標單位，經(jīng)確認后招標人有權單方面暫停或解除合同取消其服務資格，并保留追究其法律責任的權利。
1）一個月累計三次沒有在招標人規(guī)定時間內提供供餐服務；
2）無正當理由拒絕向招標人提供服務的；
3）出現(xiàn)管理、配餐質量控制等各方面不能滿足招標文件、招標人的相關要求導致發(fā)生食品安全事故的；
4）索取、收受合同以外的酬金或其他財務，或者利用工作之便，牟取其他不正當?shù)睦?，損害國家利益、社會公共利益或他人合法利益的；
5）經(jīng)營情況發(fā)生重大變更，已經(jīng)不具備承接本項目能力的；
6）沒有實現(xiàn)投標文件中的相關承諾、違反合同規(guī)定、法律法規(guī)禁止的以及違反合同規(guī)定行為的。
3.中標單位不得將中標項目轉讓給他人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標人有權終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失由中標單位自行承擔。
4.服務期內中標人負責經(jīng)營場所工作人員管理，經(jīng)營場所工作人員屬于中標人的員工，與醫(yī)院不存在任何雇傭、委托等勞動關系，同時在經(jīng)營場所的工作人員在工作過程中及上下班途中的安全責任由中標人負責，如用氣、水、電設備操作、食品安全、消防安全、衛(wèi)生防疫等不注意引起事故，發(fā)生意外傷亡事故或突發(fā)疾病，中標人承擔全部責任和必要的經(jīng)濟補償，醫(yī)院概不承擔任何責任。
(四)其它要求
1.中標單位必須制定嚴格的餐飲衛(wèi)生管理制度和食品安全突發(fā)事故應急預案，嚴格執(zhí)行國家《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，規(guī)范經(jīng)營。
2.整個配送過程科學合理，運輸必須符合衛(wèi)生要求的專用車輛運輸，保持清潔和每天消毒，車輛內無不良氣味、異味。在送餐過程中，送餐車必須嚴禁裝載與配送食品無關的其他食品或物品。
3.招標人或使用部門依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關的法規(guī)以及各項規(guī)章制度的要求，派出監(jiān)督人員對中標單位的操作程序、食品制作程序等進行不定期檢查，以確保中標單位的配餐服務符合食品安全法規(guī)和本項目的有關要求。若發(fā)現(xiàn)不符合要求的情況，中標單位須立即整改，保證配餐食品安全。若中標單位未整改或者整改后仍不符合食品安全法規(guī)和本項目的有關要求的，招標人有權單方面解除合同，同時給招標人造成的直接損失，追究其經(jīng)濟賠償。
4.如因中標單位的過錯，發(fā)生魚、肉、蔬菜變質、人員中毒等食品安全事故的，其產(chǎn)生的一切損失，由中標單位承擔全部責任和賠償。同時招標人有權單方面解除合同。
5、履約驗收
本項目工作質量由招標人依法組織履約驗收。 6、樣品封存：每次供貨使用部門留存樣品，保鮮儲存，如食用后發(fā)生引物中毒等意外情況，根據(jù)具體情況查出責任人，如是成品餐問題，立即終止合同，并追究中標供應商的法律責任。
需落實的政府采購政策內容：促進中小企業(yè)、促進殘疾人就業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、支持脫貧攻堅、符合本國產(chǎn)品標準等相關政策。
3.本項目的特定資格要求：供應商應具有處于有效期內、合法有效的《食品經(jīng)營許可證》。
參加遼寧省政府采購活動的供應商未進入遼寧省政府采購供應商庫的，請詳閱遼寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關規(guī)定，及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關于進一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應商入庫程序的通知》（遼財采函〔2020〕198號）。
時間：2026年01月29日10時00分至2026年02月06日16時00分（北京時間，法定節(jié)假日除外）
供應商認為自己的權益受到損害的，可以在知道或者應知其權益受到損害之日起七個工作日內，向采購代理機構或采購人提出質疑。
2、質疑函內容、格式：應符合《政府采購質疑和投訴辦法》相關規(guī)定和財政部制定的《政府采購質疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網(wǎng)。
質疑供應商對采購人、采購代理機構的答復不滿意，或者采購人、采購代理機構未在規(guī)定時間內作出答復的，可以在答復期滿后15個工作日內向本級財政部門提起投訴。
1.投標人應認真學習遼寧政府采購網(wǎng)電子文件制作指南，并按照采購文件和電子評審系統(tǒng)要求進行投標（響應）信息填報、電子文件編制、蓋章或電子簽章等工作。對于使用電子簽章的， 投標人應在遼寧政府采購網(wǎng)CA 認證平臺下載簽章工具或向 CA 認證機構索要電子簽章工具，對電子文件進行簽章。請投標人及時辦理相關手續(xù)，因未辦理相關手續(xù)造成的所有后果，由投標人自行承擔。 2.各下載文件的供應商應自覺留意網(wǎng)上公示信息，代理機構不再對更正信息等其他信息進行通知，關于本項目的信息以網(wǎng)上發(fā)布的信息為準，如供應商未及時獲取信息，后果自負。 3. 投標人在遼寧政府采購網(wǎng)上報名，報名成功后在遼寧政府采購網(wǎng)自行下載招標文件。投標文件遞交方式采用線上遞交及現(xiàn)場電子版遞交同時執(zhí)行，參與本項目的投標人須自行辦理好CA證書，如因投標人自身原因導致未線上遞交投標文件的按照無效投標文件處理。具體操作流程詳見遼寧政府采購網(wǎng)相關通知。 4、本項目投標文件遞交方式：網(wǎng)上遞交，現(xiàn)場遞交密封電子版文件一份，具體要求詳見投標人須知。 5.本項目規(guī)定解密時間30分鐘，如因供應商原因到時未能解密按照無效處理。
