項(xiàng)目名稱：遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教職工及培訓(xùn)食堂勞務(wù)外包服務(wù)項(xiàng)目
★一、用餐人數(shù)
教職工519人，培訓(xùn)人員按實(shí)際需求為準(zhǔn)。采購的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天的實(shí)際發(fā)生數(shù)量確定。
★二、服務(wù)需求：
本項(xiàng)目所屬行業(yè)為餐飲服務(wù)業(yè)。
（一）總體要求
★（1）投標(biāo)人派駐此項(xiàng)目員工應(yīng)不少于17人，按照學(xué)校供餐要求合理配置人員，包括：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人（食品總監(jiān)）1名、食品出入庫管理員1名、廚師4名、面點(diǎn)師3名、服務(wù)人員8名（具體由投標(biāo)人安排）；節(jié)假日、寒暑假期根據(jù)就餐人數(shù)變化調(diào)整從業(yè)人員配備人數(shù)。如有培訓(xùn)任務(wù)，投標(biāo)人需額外配置足量從業(yè)人員。（提供承諾書并加蓋公章附于投標(biāo)文件中，承諾書格式自擬）。
（2）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人須熟練掌握辦公軟件，上崗的廚師中應(yīng)至少2人具備中式烹調(diào)師（三級(jí)/高級(jí)及以上技能）證書、面點(diǎn)師具有相關(guān)職業(yè)資格證書。
★（3）供應(yīng)商要接納現(xiàn)有教工食堂及培訓(xùn)餐廳的工作人員，并提升現(xiàn)有工作人員的綜合能力及素質(zhì)，且必須保障服務(wù)人員具有正規(guī)健康證發(fā)放機(jī)構(gòu)發(fā)出的健康證；有溝通能力；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞。
（4）服務(wù)期間所有人員必須按照規(guī)定穿戴統(tǒng)一的服裝、佩帶統(tǒng)一的標(biāo)志并佩帶胸卡，著裝必須整潔、整齊，注意儀表、儀容，不得留胡須，注意形象。
（5）所有人員應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和采購人的規(guī)章制度，違者依法追究。
（6）所有人員須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和接受采購人的專業(yè)指導(dǎo)，派駐人員應(yīng)服從采購人的管理和指導(dǎo)，若不服從，成交供應(yīng)商必須應(yīng)在接到（口頭或書面）通知后，3天工作時(shí)間內(nèi)調(diào)換人員，調(diào)換人員須符合招標(biāo)文件要求，所有人員必須有1至2名替補(bǔ)人員（和調(diào)換人員要求一致），以備特殊情況下進(jìn)行更換和增加。
（7）服務(wù)過程中涉及有明確保護(hù)規(guī)定的設(shè)備和物品，應(yīng)在管理人員指導(dǎo)下進(jìn)行操作。
（8）采購人與成交供應(yīng)商所有人員不發(fā)生任何勞動(dòng)和雇傭關(guān)系，成交供應(yīng)商自行管理工作人員，所有工作人員應(yīng)遵守安全操作規(guī)章制度，若發(fā)生人身傷害、工傷、財(cái)產(chǎn)損失等事故，由成交供應(yīng)商自行承擔(dān)所有責(zé)任，與采購人無關(guān)。
（9）采購人委派專人1名負(fù)責(zé)對(duì)成交供應(yīng)商日常工作的監(jiān)管、協(xié)調(diào)、考核。成交供應(yīng)商應(yīng)固定1名負(fù)責(zé)人與采購人保持聯(lián)系。負(fù)責(zé)人應(yīng)每月向采購人進(jìn)行情況匯報(bào)，并對(duì)采購人提出的相關(guān)建議進(jìn)行及時(shí)整改。
（10）項(xiàng)目所需廚房用具、桌椅、保潔工具、保潔低值易耗品及食品原材料由成交供應(yīng)商提供。
（11）供應(yīng)商派駐的服務(wù)人員應(yīng)服從采購人的管理人員的安排，因事、因病或其它原因缺勤的，由供應(yīng)商征得采購人同意后負(fù)責(zé)調(diào)配補(bǔ)充，并提前匯報(bào)采購人，采購人不承擔(dān)此費(fèi)用。
結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際情況，響應(yīng)文件中擬派駐本項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在中標(biāo)后原則上不允許調(diào)換。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人須全權(quán)在本項(xiàng)目進(jìn)行中與采購人處理各項(xiàng)具體對(duì)接事宜，未經(jīng)采購人同意，中途不得更換。
（12）投標(biāo)人應(yīng)依照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定對(duì)所有餐廳從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和相應(yīng)崗位技能培訓(xùn)；對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)格的人員信息及政治審核，在思想上、政治上必須與采購人保持一致，應(yīng)自覺維護(hù)網(wǎng)絡(luò)意識(shí)形態(tài)安全，不得在網(wǎng)絡(luò)媒體上傳播不當(dāng)言論。所有從業(yè)人員上崗前必須取得健康證明、無犯罪記錄后方可上崗；由于中標(biāo)人指派工作人員違反食品衛(wèi)生的規(guī)章制度造成采購人就餐人員出現(xiàn)食物中毒事故，中標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。并且采購人有權(quán)在出現(xiàn)食物中毒等嚴(yán)重違約事件時(shí)，向中標(biāo)人提出書面處理方案，并可單方面終止合同，屬于中標(biāo)人責(zé)任的，由中標(biāo)人承擔(dān)相關(guān)責(zé)任及對(duì)就餐人員進(jìn)行相關(guān)賠償。
投標(biāo)人須結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際情況，編制符合本項(xiàng)目需求食堂的菜譜及營養(yǎng)搭配方案。方案中品類齊全、菜單品種多樣、營養(yǎng)搭配合理、可操作性強(qiáng)，且滿足項(xiàng)目要求。方案中需要包含但不限于菜品名稱、主輔料配比及價(jià)格、毛利率（需要按經(jīng)營類別分類描述）；菜品輪換方案、菜品質(zhì)量保障方案、菜品衛(wèi)生管理方案。
2.人員素質(zhì)要求：
具有下列情形之一的人員，不得從事本項(xiàng)目的服務(wù)工作：
（1）受過刑事處罰或者涉嫌違法犯罪尚未查清的；
（2）因違法違紀(jì)曾受過勞動(dòng)教養(yǎng)、收容教養(yǎng)或收到警告以上治安行政處罰的；
（3）有賭博、吸毒食品、賣淫、嫖娼、參加邪教組織等不良行為被公安機(jī)關(guān)查實(shí)的；
（4）曾被國家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位開除公職或者辭退或者與公安機(jī)關(guān)解除勞動(dòng)合同關(guān)系的；
（5）有個(gè)人不良信用記錄的；
（6）與原用工單位無法解除勞動(dòng)合同關(guān)系或存在勞動(dòng)糾紛的；
（7）具有其他不適合從事食堂工作情形的。
3.供餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：
（1）教職工用餐服務(wù)（工作日期間就餐人員約300人）
①用餐形式：早、午餐均采用自助餐模式供餐。
②用餐標(biāo)準(zhǔn)：（具體用餐標(biāo)準(zhǔn)如下）
早餐：菜品分別為：蛋類兩種、咸菜四種、小菜兩種、主食不低于三種（粥、饅頭或花卷兩種主食必備），其中餛飩每周不低于三次；
午餐：餐標(biāo)為18元。菜品分別為：主葷一種、次葷兩種、素菜兩種，熗拌菜或涼菜一種；小零食、水果或酸奶、粗糧各一種，主食、湯粥各不低于兩種；
③供餐時(shí)間：工作日供應(yīng)早餐、午餐，周末、節(jié)假日、大型活動(dòng)及寒暑假供應(yīng)早、午餐，投標(biāo)人需按照學(xué)校工作需要調(diào)整供餐數(shù)量或按數(shù)量制作響應(yīng)餐標(biāo)盒飯或自助餐。
【注意事項(xiàng)】節(jié)日就餐可根據(jù)就餐需求增加相應(yīng)品種；菜單每周更新，保證每周推出一個(gè)至三個(gè)新菜品，每周五前向采購人上報(bào)下周菜單，不斷提升菜品品質(zhì)、增加菜品花色品種。
（2）培訓(xùn)學(xué)員供餐服務(wù)（就餐人數(shù)約180人）
① 培訓(xùn)學(xué)員餐費(fèi)每人每天不低于100元（具體標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)培訓(xùn)任務(wù)、日程決定，其中包含寒暑假等非工作日時(shí)間），食品原材料投入比例為結(jié)算餐費(fèi)的75%左右。
② 供餐服務(wù)形式要求：自助餐。
③ 供餐品種及數(shù)量要求：
早餐：每天均不低于2種湯粥、豆?jié){、豆腐腦、酸奶或牛奶、6種小菜、精細(xì)雜糧等不同類型的主食3種、雞蛋；
中餐：每天主葷不低于2個(gè)、次主葷不低于2個(gè)，半葷不低于2個(gè)，素菜不低于2個(gè)、精細(xì)雜糧等不同類型的主食3種、湯品1個(gè)、水果罐頭或新鮮水果、酸奶（人均1個(gè)）；
晚餐：每天主葷不低于1個(gè)、次主葷不低于2個(gè)，半葷不低于2個(gè)，素菜不低于2個(gè)、細(xì)雜糧等不同類型的主食3種、湯品1個(gè)、水果罐頭或新鮮水果、酸奶（人均1個(gè)）；
（3）校內(nèi)外人員接待用餐服務(wù)
①不得單獨(dú)對(duì)外承接接待用餐服務(wù)，未經(jīng)采購人同意不得向?qū)W生提供用餐服務(wù)，須依據(jù)采購人提出的要求提供接待用餐服務(wù)。
②須具備對(duì)外接待供餐服務(wù)能力，接待用餐以本地菜系為主，用餐標(biāo)準(zhǔn)按照采購人要求制定，投標(biāo)人應(yīng)做到準(zhǔn)時(shí)開餐、保證餐食安全和品質(zhì)。
4.食材采購要求：
（1）投標(biāo)人提前一天負(fù)責(zé)提供食材品類及數(shù)量，由學(xué)校入圍的食材配送供應(yīng)商進(jìn)行供貨，并負(fù)責(zé)出、入庫登記、檢斤及索要相關(guān)質(zhì)量檢測報(bào)告并留存。配送的副食品必須符合國家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)的規(guī)定，從正規(guī)渠道提供，調(diào)味品等必須是國家知名品牌商品并保證保質(zhì)期在有效范圍內(nèi)。不得入庫無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、無標(biāo)識(shí)及原料說明的定型包裝食品，在配送途中要保護(hù)好副食品，不得造成損壞和污染，對(duì)損壞和污染的副食品，入庫人有權(quán)拒收。受季節(jié)氣候及副食品質(zhì)量要求等原因影響時(shí)，豆制品、酸奶要達(dá)到全程冷藏配送；配送至中標(biāo)人時(shí)，要確保卸貨驗(yàn)收后的場地衛(wèi)生干凈整潔。投標(biāo)人對(duì)所配送的食材入庫后要負(fù)全部安全責(zé)任。如發(fā)生飲食安全問題,采購人有權(quán)解除合同,造成后果損失由投標(biāo)人全部承擔(dān)，并追究投標(biāo)人法律責(zé)任。需隨時(shí)接受采購人定期或不定期對(duì)食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的考核和評(píng)價(jià)。
（2）投標(biāo)人須提供各類票據(jù)、檢測報(bào)告，每天將當(dāng)天配送單據(jù)留好備案，每月向采購人食堂管理人員提供采購明細(xì)，對(duì)隨意涂改、增減的票據(jù)，采購人有權(quán)拒絕相應(yīng)批次納入成本考核。
★5.投標(biāo)人每月需提供科學(xué)規(guī)范并實(shí)際反映經(jīng)營管理服務(wù)全過程的收支明細(xì)報(bào)表，并提供明確的正式票據(jù)及說明，報(bào)表中須含有當(dāng)月的營業(yè)額、經(jīng)營成本和經(jīng)營利潤。經(jīng)營成本包括食材、水費(fèi)、電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、一次性低值易耗品、洗消保潔用品等成本費(fèi)用或月均攤費(fèi)用。中標(biāo)人須保證教工餐食材成本占比不能低于當(dāng)月收入的25%（不包含一次性餐具、燃?xì)?、水、電費(fèi)用）。投標(biāo)人應(yīng)全面接受采購人的監(jiān)督，采購人有對(duì)中標(biāo)人相關(guān)憑據(jù)進(jìn)行抽查的權(quán)力。（提供承諾書并加蓋公章附于投標(biāo)文件中，承諾書格式自擬）
6. 保潔要求
（1）廚房、餐廳：每天至少清掃2次，并用拖把擦拭，保證干凈，無垃圾、無積塵、無水跡；地磚每季度進(jìn)行專業(yè)化清洗、保養(yǎng)。
（2）管理制度上墻，設(shè)備設(shè)施完好無損；要巡回保潔，內(nèi)外地面干燥，做到無紙屑、無果皮核、無污水或積水、無垃圾及其它廢棄物等；墻面潔凈、無亂刻亂畫；屋頂及周圍無塵土、蛛網(wǎng)、經(jīng)常噴藥消毒，所做到無蟲蠅、無臭味；放置熏香或噴灑空氣清新劑。
（3）門窗、內(nèi)外玻璃：按要求定期擦拭，保證無積塵，保持玻璃表面無污跡、手印，干凈明亮，框架整潔。
（4）平臺(tái)、天花板：做到無垃圾、無積灰、無蛛網(wǎng)。
（5）垃圾桶：及時(shí)清理垃圾并及時(shí)更換垃圾袋。
（6）地面：按地面保養(yǎng)要求進(jìn)行清掃、清洗、養(yǎng)護(hù)。
（7）所有的食堂器材在每日使用完畢后必須進(jìn)行清洗、消毒、蒸煮。
（8）食堂廚房及餐廳要隨時(shí)打掃清理，做好承包期間的衛(wèi)生保潔工作。
（9）廢棄食材及廚余垃圾在規(guī)定時(shí)間地點(diǎn)進(jìn)行清運(yùn)堆放處理，清運(yùn)過程中無泄漏，不造成二次污染。
（10）所有用具、廚房器材設(shè)備等應(yīng)及時(shí)清潔整理，按指定區(qū)域堆放。
7.其他費(fèi)用說明：
（1）水費(fèi)、電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、餐飲食材費(fèi)用和一次性低值易耗品費(fèi)用由采購人承擔(dān)。
（2）中標(biāo)人需按照消防部門要求，做好日常排油煙罩的清洗工作，保證清潔使用，防止火災(zāi)事故發(fā)生。每學(xué)期期末由采購方負(fù)責(zé)清理排油煙道。
（4）中標(biāo)人需按照上級(jí)文件要求，定期對(duì)操作間、餐廳等食堂重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行滅“四害”工作。（提供承諾書并加蓋公章附于投標(biāo)文件中，承諾書格式自擬）
（5）中標(biāo)人負(fù)責(zé)因使用造成的設(shè)備故障維修。廚具設(shè)施設(shè)備由中標(biāo)人負(fù)責(zé)日常清理和看護(hù)，并接受采購人及食品衛(wèi)生、市場監(jiān)管部門的監(jiān)督與檢查，出現(xiàn)問題由中標(biāo)人負(fù)責(zé)并接受處罰。非人為損壞的，由采購人進(jìn)行維修。
（6）中標(biāo)人自行負(fù)擔(dān)在日常運(yùn)營管理中所發(fā)生的辦公用品等費(fèi)用；
6.中標(biāo)人須為食堂外包區(qū)域投保公眾責(zé)任險(xiǎn)、食品安全責(zé)任險(xiǎn)及雇主責(zé)任險(xiǎn)。（提供承諾書并加蓋公章附于投標(biāo)文件中，承諾書格式自擬）
7.采購人可提供員工宿舍，中標(biāo)人需要對(duì)員工宿舍進(jìn)行監(jiān)管，出現(xiàn)意外，由中標(biāo)人負(fù)全部責(zé)任。（提供承諾書并加蓋公章附于投標(biāo)文件中，承諾書格式自擬）
8.在服務(wù)期間，中標(biāo)人負(fù)責(zé)水、電、暖及燃?xì)獍踩?，除必要的設(shè)備24小時(shí)開啟的，其他設(shè)備必須做到人走切斷中開關(guān)（閥門）。（提供承諾書并加蓋公章附于投標(biāo)文件中，承諾書格式自擬）
★8.采購人提供經(jīng)營場所的現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施，在交付中標(biāo)人前雙方進(jìn)行資產(chǎn)清單的確認(rèn)。合同期滿后，采購人提供給中標(biāo)人的資產(chǎn)予以收回，中標(biāo)人應(yīng)將資產(chǎn)完好的交還采購人。中標(biāo)人對(duì)采購人提供的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)妥善使用。經(jīng)營期滿后，保證房屋、設(shè)備、設(shè)施、墻面、地面的完好，若有損壞，中標(biāo)人必須承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用。（提供承諾書并加蓋公章附于投標(biāo)文件中，承諾書格式自擬）
中標(biāo)人經(jīng)營期內(nèi)不得隨意改變食堂結(jié)構(gòu)和功能間用途。如根據(jù)經(jīng)營需要確需裝修改造，不得改變房屋主體結(jié)構(gòu)。嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器設(shè)備、亂接用電設(shè)備、私自接改燃?xì)庠O(shè)備、改動(dòng)水、電、氣、暖、網(wǎng)、視頻監(jiān)控及消防等設(shè)施管線。經(jīng)營期滿，保證房屋、設(shè)施等正常完好，發(fā)生損壞或遺失，須照價(jià)賠償。
如需增加設(shè)施設(shè)備（須提交設(shè)備的品牌、數(shù)量、價(jià)格、功率、規(guī)格、合格證書等書面申請(qǐng)）、裝修改造等必須向采購人提出申請(qǐng)，經(jīng)同意后方可實(shí)施，不得私自進(jìn)行能源管線、設(shè)施設(shè)備及經(jīng)營區(qū)域的裝修改造。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)由采購人主管部門下達(dá)整改通知書，造成的后果由中標(biāo)人自行承擔(dān)。裝修改造所投資金與采購人無直接關(guān)系，承包合同到期后，中標(biāo)人不得以任何理由向采購人索要該部分裝修費(fèi)用。（提供承諾書并加蓋公章附于投標(biāo)文件中，承諾書格式自擬）
9.中標(biāo)人應(yīng)具有完善的培訓(xùn)機(jī)制，制定從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃，依照規(guī)定定期組織員工參加相關(guān)崗前及崗中培訓(xùn)，內(nèi)容包括食品安全培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)、燃?xì)獍踩嘤?xùn)、職業(yè)道德、法律法規(guī)等。（每年不少于10學(xué)時(shí)），并做好培訓(xùn)記錄提交采購人備案。
（三）有關(guān)退出（解約）的要求
中標(biāo)人在合同期內(nèi)出現(xiàn)下列情況之一者，采購人有權(quán)終止合同：
1.未按相關(guān)法律法規(guī)，建立相應(yīng)管理制度或執(zhí)行制度不力，經(jīng)營管理混亂和財(cái)務(wù)管理混亂，不按照相關(guān)規(guī)定配合招標(biāo)人工作，被相關(guān)行政部門處罰且限期整改不力的；
2.發(fā)生就餐者食物中毒，或消防、餐飲設(shè)備設(shè)施管理不善，損壞嚴(yán)重而造成安全生產(chǎn)責(zé)任事故的，或發(fā)生其他安全事故，后果嚴(yán)重的；
3.因食品衛(wèi)生安全和服務(wù)質(zhì)量存在問題及其他原因而引起就餐人員不滿而發(fā)生群體事件，影響惡劣的；
4. 未按合同經(jīng)營范圍經(jīng)營或擅自改變負(fù)責(zé)區(qū)域用途，限期整改不力的；
5. 存在轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包、分包情況的；
6. 擅自利用采購人資源從事校外社會(huì)餐飲服務(wù)（含任何形式對(duì)校外人員的外賣業(yè)務(wù)）或擅自停業(yè)停餐造成嚴(yán)重影響的；
7. 出現(xiàn)嚴(yán)重違法違規(guī)、誠信等問題，影響惡劣的；
8.若中標(biāo)人因違規(guī)退出（解約）此服務(wù)的，按照不影響采購人服務(wù)的原則，由招標(biāo)此服務(wù)相應(yīng)位次的服務(wù)商順延，保障教職工正常用餐。
（四）其他要求
1.中標(biāo)人應(yīng)節(jié)約使用能源，避免因人為原因產(chǎn)生能源浪費(fèi)。
2.中標(biāo)人須按消防、治安等相關(guān)條款的規(guī)定，負(fù)責(zé)防止火災(zāi)、盜竊及其它治安事件發(fā)生。
3.中標(biāo)人須做好經(jīng)營范圍內(nèi)及周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，還須做到但不限于以下要求：
（1）餐廳內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
（2）垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置。
（3）餐飲器具嚴(yán)格執(zhí)行消毒規(guī)程。
（4）餐區(qū)內(nèi)消防設(shè)施完好，消防通道暢通，嚴(yán)格落實(shí)消防、技防安全。
（5）原材料按類別分區(qū)存放，冷凍、冷藏貨物驗(yàn)收后及時(shí)存放冷庫，糧、油、蛋、輔料入庫，蔬菜類毛菜、凈菜筐分放，嚴(yán)禁亂堆亂放。
（6）冷葷類解凍浸泡清洗池與蔬菜清洗浸泡池分開并有明顯標(biāo)志，嚴(yán)防混用。
（7）初加工環(huán)節(jié)符合擇凈、清洗、浸泡、切配流程規(guī)范。
（8）按原材料、半成品、成品分類存放，無交叉污染情況。
（9）冰箱溫度需符合食品貯存衛(wèi)生要求，且需定期除霜清洗并記錄；食材禁止摞放，進(jìn)入冰箱食材必須封膜加蓋，禁止裸露存放。
（10）建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度，限量和限范圍使用的食品添加劑達(dá)到五專要求，即：專店采購、專用臺(tái)賬、專柜存放、專人保管、專用量具。
（11）不得出餐任何變質(zhì)、過期或受污染的食物。
（12）所制作的飯菜要全部留樣，每樣不少于125g，樣品留存必須滿48小時(shí)，并隨時(shí)接受檢查。
說明：本招標(biāo)文件中，帶“★”標(biāo)記的內(nèi)容為實(shí)質(zhì)性條款，投標(biāo)人對(duì)標(biāo)“★”內(nèi)容不得有任何偏離，否則做無效處理。
（五）食材驗(yàn)收流程：
1.按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫的程序完成驗(yàn)收，中標(biāo)人要提供原件，原件只有一份又無法提供給采購人的，查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。
2.每批次每種食材均100%驗(yàn)收。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞、重量不足等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。
（六）食材檢查發(fā)現(xiàn)問題的處理：
1.對(duì)危及人身安全的食材質(zhì)量問題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日所送同批次食材全部退貨。
2.若抽查未發(fā)現(xiàn)問題，而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分食材存在質(zhì)量問題，應(yīng)立即通知中標(biāo)人，對(duì)問題食材做退貨處理。
3.當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤少兩、配送錯(cuò)誤等問題（若雙方對(duì)質(zhì)量或重量有爭議，可送具有檢驗(yàn)資質(zhì)的部門檢測，同時(shí)留樣備檢），由中標(biāo)人負(fù)責(zé)要求食材配送服務(wù)商在 30～60 分鐘之內(nèi)補(bǔ)換貨，包換或包退，并由食材配送服務(wù)承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用。
需落實(shí)的政府采購政策內(nèi)容：按照落實(shí)政策為促進(jìn)中小企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、支持脫貧攻堅(jiān)、對(duì)于節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、對(duì)于列入《遼寧省創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)目錄》內(nèi)的產(chǎn)品、服務(wù)、對(duì)本國產(chǎn)品的支持等相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2.落實(shí)政府采購政策需滿足的資格要求：（1）本項(xiàng)目專門面向中小企業(yè)采購，其他按照財(cái)庫【2020】46號(hào)、省財(cái)政廳省工業(yè)和信息化廳關(guān)于做好政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展有關(guān)工作的通知 （遼財(cái)采〔2021〕153 號(hào)），財(cái)政部工業(yè)和信息化部關(guān)于印發(fā)《政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》的通知執(zhí)行。
參加遼寧省政府采購活動(dòng)的供應(yīng)商未進(jìn)入遼寧省政府采購供應(yīng)商庫的，請(qǐng)?jiān)旈嗊|寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定，及時(shí)辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動(dòng)開通賬號(hào)后，即可參與政府采購活動(dòng)。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》（遼財(cái)采函〔2020〕198號(hào)）。
時(shí)間：2026年02月24日17時(shí)00分至2026年03月03日00時(shí)00分（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外）
截止時(shí)間：2026年03月09日 09時(shí)30分（北京時(shí)間）
時(shí)間：2026年03月09日 09時(shí)30分（北京時(shí)間）
地點(diǎn)：電子投標(biāo)文件在遼寧政府采購網(wǎng)提交，電子加密備份文件提交至沈陽市鐵西區(qū)飛翔路8-2號(hào) 沈陽建聯(lián)工程咨詢有限公司開標(biāo)室。
供應(yīng)商認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個(gè)工作日內(nèi)，向采購代理機(jī)構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。
2、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財(cái)政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網(wǎng)。
質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購人、采購代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購人、采購代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后15個(gè)工作日內(nèi)向本級(jí)財(cái)政部門提起投訴。
1.因在全省推廣政府采購電子招投標(biāo)業(yè)務(wù)，供應(yīng)商需自行辦理政府采購CA數(shù)字證書并認(rèn)真學(xué)習(xí)遼寧政府采購網(wǎng)電子文件制作指南，并按照采購文件和電子評(píng)審系統(tǒng)要求進(jìn)行投標(biāo)（響應(yīng)）信息填報(bào)、電子文件編制、蓋章或電子簽章等工作。對(duì)于使用電子簽章的，供應(yīng)商應(yīng)在遼寧政府采購網(wǎng) CA 認(rèn)證平臺(tái)下載簽章工具或向 CA 認(rèn)證機(jī)構(gòu)索要電子簽章工具，對(duì)電子文件進(jìn)行簽章。電子文件中存在圖片較多或內(nèi)存較大等情況，需使用特殊工具對(duì)電子文件進(jìn)行調(diào)整的，應(yīng)在系統(tǒng)中認(rèn)真核對(duì)調(diào)整后的電子文件，確保文件真實(shí)有效，清晰可辨，避免影響評(píng)審活動(dòng)。 2.有任何技術(shù)問題可撥打網(wǎng)站客服電話進(jìn)行咨詢：400-128-8588，CA 辦理問題請(qǐng)咨詢CA認(rèn)證機(jī)構(gòu)。供應(yīng)商因自身操作問題導(dǎo)致的一切不良后果由供應(yīng)商自身負(fù)責(zé)。 3.開標(biāo)時(shí)，投標(biāo)人自行攜帶筆記本電腦及解密設(shè)備，也可自行遠(yuǎn)程解密，采購代理機(jī)構(gòu)不提供解密設(shè)備及解密環(huán)節(jié)的相關(guān)服務(wù)。供應(yīng)商解密時(shí)長自開標(biāo)截止時(shí)間起30分鐘，因政府采購系統(tǒng)原因，采購代理機(jī)構(gòu)將酌情延長解密時(shí)長。 4.投標(biāo)人在獲取招標(biāo)文件時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確填寫聯(lián)系人姓名、聯(lián)系電話、郵箱，如因填寫錯(cuò)誤導(dǎo)致采購人或代理機(jī)構(gòu)無法及時(shí)聯(lián)系投標(biāo)人，責(zé)任由投標(biāo)人自行承擔(dān)。
名 稱：遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
